Seit einigen Jahren unterstützt die Familie Nodari das Projekt Patenschaften von der NGO Azione Mondo Unito www.azionemondounito.org.
„Alles ist nach einer Reise nach das noch wenig bekanntes Burma vor 10 Jahren: ein Flugzeug nach Indien hat uns ein besonderes Land wegen seiner Armut und seiner Naivität.
Die ersten Kontakte und unsere Liebe für die getroffenen Personen haben uns überzeugt, tätig zu wirken…seitdem haben wir 4 Kinder, einige Erwachsenen, die wir unterstützen auch dank der Hilfe unseres Teams und unserer Gäste, die sich neugierig dafür interessieren.
Da die Reisen nach Burma allmählich ziemlich regelmäßig geworden sind, haben unsere ausländische Freunde vorgeschlagen, eine Tätigkeit in ihrem Land zu beginnen, um neue Arbeitsplätze trotz der schwierigen politischen und wirtschaftlichen Lage zu schaffen.
So hat das Projekt "Gelato Sole" in Yangoon angefangen, es handelt sich um eine kleine italienische und handwerkliche Produktion, die damals noch nicht existierte. Wir werden euch nicht alle die Einzelheiten unseres Abenteuers (die tausenden Schwierigkeiten, die Begegnungen, die Situationen, die erlaubt das haben, was zuerst schien, der Science-Fiction zu gehören).
Zur Zeit arbeitet dauernd die Eisdiele. Man hat aus Italien stammende Maschinen und eine Gruppe von 6 Personen, die die Kunst des italienische Eis gelernt haben.
Das Projekt geht immer weiter, man möchte die Firma zu verbreitern, sodass die Leute eine aus allen Sinnen gute Arbeit haben.
Wir bedanken diejenigen, die uns geholfen haben, ohne sie hätten wir nichts gemacht.